~Sándwich Manchego de pisto, solomillitos y Brie~

Ésta es nuestra tercera receta con pan THINS. De nuevo hemos utilizado la variedad de 8 Cereales. http://www.sandwichthins.es/
La combinación de sabores nos ha resultado deliciosa, tanto a nosotras, como a todos los que han tenido el gusto de saborear la nueva receta THINS.
Aquí os dejamos paso a paso cómo podéis hacerlo; Es muy sencillo y tiene un sabor exquisito.
NO OLVIDÉIS VOTAR Y COMPARTIR ESTA RECETA: http://www.sandwichthins.es/product/342885/~sandwich-de-pisto–solomillitos-y-brie~

Pongámonos “Manos a la masa”.
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Ingredientes:
Pan THINS 8 Cereales • Queso Brie • 2 solomillitos de cerdo • Pisto

Para el Pisto:
1 pimiento rojo • 2 pimientos verdes • 2 cebollas medianas • 1 calabacín • 3 tomates (o un bote de tomate triturado) • 1 chorrito de aceite de oliva virgen • sal

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Preparación:
El Pisto:
01. Cortamos los pimientos y la cebolla. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y cuando esté caliente, añadimos. Echamos una pizca de sal. Dejamos que se haga a fuego medio, aproximadamente 15 minutos removiendo para que no se queme.
02. Pasado este tiempo, añadimos el calabacín pelado y cortado en cuadrados pequeños. A los 10 minutos añadimos los tomates pelados y cortados en trozos (O el bote de tomate natural triturado). Seguimos removiendo hasta que se consuma el jugo; Probamos y si es necesario rectificamos de sal.
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El Sándwich:
01. Tostamos ligeramente el pan THINS.
02. Con una cuchara, repartimos la cantidad de pisto que deseemos sobre la base del pan.
03. Pasamos los Solomillitos de Cerdo por la plancha, y los colocamos en nuestro sándwich, sobre el pisto.
04. Cortamos un par de trozos de Queso Brie, cubrimos los solomillitos y tapamos con el pan superior, y… ¡¡¡a Disfrutar!!!
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El Pisto Manchego es un plato muy tradicional de la gastronomía española. Aunque su nombre indica que proviene de La Mancha, lo podrás encontrar a lo largo de toda nuestra geografía, y es que, las Tarantino nos reafirmamos en nuestro orgullo de ser españolas.
Rock n´ Roll, amigos, Feliz Vida.

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